洋葱炒香肠的家常做法？洋葱炒香肠的家常做法窍门

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，其中也会对豆瓣茄子的茄的茄家常做法视频进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的家常家常问题，别忘了关注本站，做法做法现在开始吧！视频

本文目录

1. 长茄子做法
2. 肉末茄子饭店正宗做法
3. 红烧圆茄子的豆瓣豆瓣家常做法

长茄子做法

主料：茄子400克

辅料 ：猪肉200克

咸鱼50克

调料：酱油
、蒜、茄的茄蚝油
、家常家常白糖 、做法做法植物油。视频

制作方法

1
、豆瓣豆瓣茄子不去皮 ，茄的茄和肉卷同样的家常家常切成长短大小一样的长条。梅香咸鱼撕成小块。做法做法

2、视频锅烧热，下油后，先煸炒茄子
，炒软后盛起 。

3 、下蒜蓉炒香，先炒咸鱼  ，要炒出香味 。

4  、倒入事先煸炒过的茄子，不断翻炒。

5
、倒入肉卷段后  ，放调料 ：蚝油、酱油、糖。不断翻炒至均匀出味即可 。

肉末茄子饭店正宗做法

原料：茄子2根、肉末100克 、豆瓣酱1小勺、生抽5克 、葱姜蒜各5克、水淀粉适量 。

1、将茄子切去头部和尾部  ，中间部分均匀切段 。

2、将每段茄子切成条形状，茄子去不去皮 ，可以看大家的喜好。

3、在锅中倒入适量的食用油 ，将油烧热下入茄条，这样做可以将茄子中的水分去掉，使酱料更入味。

4 、把茄条炸至表面金黄后捞起，调大火把油再次烧开，重新将茄条放入锅中，再炸30秒捞出，沥油备用 
，这样可以减去茄条中多余的油分
。

5、锅中留有油底，倒入肉末翻炒至白色 。

6 、再把准备好的豆瓣酱，切碎的葱、姜、蒜倒入 ，均匀翻炒
。

7 、倒入事前炸好的茄条 ，再倒入适量的生抽和水淀粉
，翻炒均匀，因为豆瓣酱和生抽都是咸的，所以就不用再加盐了

8 、继续翻炒至酱汁粘稠即可出锅 。

红烧圆茄子的家常做法

食材 ：圆茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣  、油适量。

调料：酱油2勺 、糖1勺 、酒两勺 、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙) 、鸡粉(1汤匙)
、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣
，切片 、香菜两棵
，切碎 、豆瓣一匙 、淀粉一大匙加水兑成芡汁。

1
、将茄子竖切成4条，再横切成段 ，五花肉切成丝。

2 、将辣椒切片 、蒜拍碎 。

3
、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起
。

4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜
，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子 ，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘即可。

豆瓣茄子的家常做法和豆瓣茄子的家常做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦  ！

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